Archives des Non classé - Page 14 sur 24

2 juin 2020

En route pour la transhumance des abeilles!

Quand on parle de transhumance, on pense plus volontiers au bétail qu’aux abeilles et pourtant… Pour se nourrir, fabriquer et aromatiser le miel qui fera le bonheur de nos papilles, celles-ci doivent régulièrement migrer. Christian Cartallier, apiculteur de Canohès, pourrait vous en parler pendant des heures, mais il préfère, et de loin, vous emmener avec lui plutôt que de s’épancher dans de grands discours. Ce vendredi soir, nous voilà donc partis en transhumance. Par souci de protéger les ruches des […]

4 août 2020

Nelson, le faux Anglais au destin improbable…

Un soir d’été, aux Halles Vauban, à Perpignan. Les visiteurs se comptent sur les doigts d’une main. La faute à ce coronavirus de malheur et à ce fichu masque qui enlève toute envie d’aller vers ses congénères et d’échanger. Les professionnels tuent l’ennui en s’entêtant à préparer de bons petits plats pour celles et ceux qui iront au-delà de la gêne occasionnée. Comme on peut quand même enlever son masque pour se sustenter, la meilleure chose à faire reste de […]

4 août 2020

Mais vous étiez où?

Un jour d’été, dans le Sud. Des personnes qui ne se connaissaient pas trois jours avant et qui, à cet instant précis, dans cette salle, dans ce cercle qu’ils forment, ne veulent plus se quitter. Un sentiment général résumé en une phrase : « Mais vous étiez où ? »D’âges, d’horizons, de parcours différents, ils ont tous pour point commun de vivre ce séminaire comme un cadeau. Un cadeau qu’ils ont accepté, mais aussi qu’ils se sont offerts sans savoir […]

4 août 2020

A la fin du mois, j’arrache tous mes pêchers!

Les yeux humides, le visage mal rasé, les traits creusés par la fatigue, le corps plié en deux par une hernie, l’agriculteur parle d’une voix éteinte. Il dit sa lassitude des pêches qui ne se vendent plus, des grandes surfaces qui payent à 90 jours à un prix du kilo dérisoire, de la coopérative qui ne garde que les plus beaux fruits. Le producteur est au bout du rouleau, en plein milieu d’une saison qu’il qualifie « d’année noire ». […]