20 juillet 2021

Le Jardin de Pabirans, une certaine idée du monde parfait…

Ce vendredi matin, au marché de Canet Port, Jehss s’affaire. Comme à chaque fois, elle n’a pas le temps de s’installer que les clients affluent. Il faut dire que les légumes du Jardin de Pabirans attirent non seulement l’œil, mais aussi le panier des badauds du jour…. Tomates anciennes, échalotes grises, basilic, pâtisson, mini légumes colorés, oignons blancs, haricots verts, pastèques… « Excuse-moi, je dois absolument finir de mettre mes étiquettes, mais nous pouvons parler. » Parler, c’est ce qui […]