30 octobre 2020

Marie Boschert ou l’art de cultiver l’instant présent

Jeudi 29 octobre 2020. Dernier jour de liberté avant le confinement, acte II. Direction la vallée de la Rotja pour sonder les restaurateurs et commerçants déjà durement frappés par la déviation de la RN116, les Gilets jaunes et bien sûr le premier confinement. Beaucoup avaient déjà fermé boutique. A Villefranche-du-Conflent comme à Fuilla-du-Milieu ou à Sahorre, portes closes, chaises retournées sur les tables et lumières éteintes. Seul le boucher de Sahorre, la fameuse maison Xifre, ne désemplit pas. Quelques kilomètres […]
13 novembre 2020

Le message du soleil

En ce matin d’automne, le jour est levé, mais pas encore le soleil. La nuit a été froide. L’air est gorgé d’humidité. Sitôt sorti de la bouche, l’air expiré par les poumons se transforme en fumée blanche. Les brins d’herbe ploient sous les gouttes de rosée. A quelques mètres de là, un faisan émet son cri rauque si caractéristique avant de déguerpir en courant. Des oiseaux chantent. Le bruit d’un tracteur dans la vigne couvre celui des voitures au loin. […]
19 novembre 2020

Disons à nos enfants

Disons à nos enfants que la vie, ce n’est pas ce que nous vivons en ce moment. Disons à nos enfants que la vie, ce n’est pas seulement travailler, manger, dormir. Disons à nos enfants que le monde ne se résume pas à ce qu’en décident certains, à ce qu’ils imposent de faire ou de ne pas faire. Disons à nos enfants que la vie ne se vit pas dans un petit écran, mais à l’air libre. Disons à nos […]
30 novembre 2020

La Gourmeterie Vauban tient grâce à ses clients

La crise du Covid19 est en train de transformer le secteur de la restauration en véritable champ de ruines. Dans les halles de Perpignan, la Gourmeterie peut compter sur la solidarité de ses clients. La bonne humeur de Chantal Laurent, la « maman » du lieu, y est pour beaucoup. Difficile en ce moment pour les restaurateurs de garder le sourire et pourtant, à la Gourmeterie Vauban, Chantal Laurent s’y emploie chaque jour. Il faut dire qu’elle a été à bonne école. […]